Суши и роллы в настоящее время являются одним из популярных блюд среди соотечественников. По данным статистки за год количество заказов суши роллов в livrare sushi Chisinau увеличилось на 27% по сравнению с предыдущим годом.
Как приготовить суши?
- Прежде чем мы приготовим маки-суши, нам нужно подготовить рис для суши, который будет использоваться.
- Начните с нарезки авокадо и рыбы на длинные тонкие полоски. Старайтесь, чтобы толщина обоих ингредиентов не превышала 2 см.
- Возьмите один лист водорослей нори и разрежьте его пополам, прежде чем выкладывать на него приготовленный рис. Переверните его рисом вниз, затем положите ломтики авокадо и рыбу на водоросли нори так, чтобы все нори были покрыты.
- Теперь самое интересное. Возьмитесь за передний край нори и начните сворачивать его, чтобы получился рулет круглой формы. Следите за тем, чтобы авокадо и рыба не выпадали из концов рулета. Посыпьте рис икрой рыбы тобико или кунжутом, чтобы приправить его, а затем накройте суши-ролл листом полиэтиленовой пленки.
- Используя коврик для раскатывания суши, сожмите ролл так, чтобы он был тугим и твердым. Затем начните толкать дальний от вас край суши-ролла ковриком, чтобы он начал расползаться. Ваша цель — придать суши-роллу каплевидную форму, которая станет половинкой сердечка.
- Как только вы будете довольны готовой формой, отложите коврик для роллинга и нарежьте суши-ролл на 6-8 частей одинакового размера. При нарезке проще оставить полиэтиленовую пленку. Затем осторожно снимите пластик и сожмите две половинки сердца вместе, чтобы получилась одна целая часть сердца.
- Затем просто преподнесите готовые суши на красивой тарелке и подайте любимому человеку.
Советы и информация
Когда вы готовите макизуси, рекомендуется поставить рядом с собой миску с водой, чтобы ваши пальцы были влажными и рис не прилипал к ним. Также рекомендуется держать нож влажным, когда вы режете его, чтобы гарантировать чистый срез.
Вам может быть интересно, как японцы празднуют День святого Валентина? Женщины обычно дарят шоколад кому-то особенному в своей жизни, а также небольшие шоколадные подарки своим друзьям, коллегам и начальникам. Ровно через месяц, 14 марта, наступает праздник под названием «Белый день», когда мужчины должны вернуть жест конфетами своим любимым, родным и друзьям.
Используйте пищевую пленку, чтобы обернуть коврик для раскатывания суши перед тем, как свернуть суши, чтобы рис не прилипал к коврику. Это значительно упрощает работу с клейким рисом.
